|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Хочеться поласувати чимось смачненьким із японської кухні? Макі суші якраз те, що потрібно! Ці суші люблять практично всі - і діти, і дорослі. Вони будуть доречні як на сімейній вечері, так і на корпоративній вечірці, на зустрічі друзів і на романтичному побаченні.
Класифікація за способом приготування та розміром
Макі роли не є чимось незвичайним. Це знайомі всім роли, в яких начинка загортається в лист норі. Шанувальників японської кухні макі підкорили величезним розмаїттям смаків. Це і популярні макі з лососем, роли "навиворіт" з різноманітними начинками, і навіть вегетаріанські з моно начинкою. Такий достаток варіантів цієї страви дасть змогу вибрати ласощі навіть найвибагливішим гурманам.
Макі поділяються на кілька видів, і до найпоширеніших належать:
- Хосомакі. Це класичні роли середнього розміру, які загортаються в листя норі. Як начинку для хосомакі використовують тільки рибу одного виду або інший морепродукт, також начинкою може бути певний овоч. Якщо ви тільки починаєте пізнавати японську кухню, хосомакі стане чудовим варіантом. Приклад хосомакі - роли з огірком, авокадо.
- Футомакі. Вони також загортаються в лист норі, але начинкою тут виступають різні, що поєднуються між собою, види риби, морепродукти, а також мікс сиру з овочами. Часто в складі футомакі зустрічається і делікатний яєчний омлет. Для начинки в ці роли використовують не менше 3-4 компонентів. Порівняно з хосомакі, футомакі більшого розміру, тому їх ще називають "товстими" або "великими" ролами (біг-роли). Також вони більш ситні.
- Урамакі. Від перших двох різновидів ці роли відрізняються зовнішнім виглядом. Урамакі загортають таким чином, щоб норі був усередині, а рис - зовні. Тому їх часто називають роли "навиворіт". Під час приготування урамакі використовують різноманітні начинки, завдяки чому вони вирізняються насиченим смаком. До урамакі належать улюблені всіма роли Філадельфія і Каліфорнія.
Така страва як макі роли має не тільки апетитний зовнішній вигляд. Вони дуже смачні, за рахунок різноманіття інгредієнтів у них висока калорійність, що дає змогу надовго позбутися почуття голоду.
Популярні макі
Серед найбільш популярних макі можна виділити кілька:
- сяке макі. Сяке дослівно перекладається як лосось, макі - рол, тобто, рол із лососем;
- унагі макі. Це улюблений багатьма рол з вугром.
- таки макі (текка макі). У перекладі з японської текка означає тунець. Макі з тунцем популярні не тільки в Японії, а й у нас.
Одним з інгредієнтів, який часто використовується для начинки в макі ролах, є вершковий сир. Він надає готовій страві м'якості, робить смак більш делікатним.
У Києві поїсти найсмачніші макі роли можна в нашому суші-ресторані Arasaka. Ми пропонуємо різноманітне макі меню, що дає змогу вибрати роли на будь-який смак - з креветками, традиційні з лососем або тунцем, гострі. Також у нашому меню є макі роли з манго.
Наші професійні суші-майстри ретельно продумують інгредієнти для начинки та дотримуються традиційних технологій приготування, створюючи, таким чином, не просто роли, а шедеври гастрономії, що вражають унікальним смаком.
Ми гарантуємо якість і свіжість наших ролів і суші, оскільки всі продукти для них закуповуємо тільки у перевірених постачальників. Поїсти наші макі роли можна безпосередньо у нас або замовити додому, в офіс.
Доставка Arasaka Суші по Лівому берегу здійснюється протягом 45 хвилин. Більш детально ознайомитися, в які райони Києва є доставка, можна на нашому сайті. Ми пропонуємо не тільки різноманітний асортимент ролів, а й демократичні ціни на все меню.